Menu Plaisirs à 30 €

Menu Plaisirs à 30€
(Entrée, Plat, Dessert)
sauf le samedi soir, le dimanche et les jours fériés.

Ou

Formule à 26€
(Entrée, Plat ou Plat, Dessert)
sauf le samedi soir, le dimanche et les jours fériés.

 

Mise en bouche

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Pressée de jambon à l'os en chicons-gratin chaud/froid.

Ou

Bisque de coquillages et crustacés, boudin de poissons, croûtons Comté et sésame.

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Pêche du jour, crumble au parmesan, riz vénéré aux poireaux, crème corail/piquillos.

Ou

Tartiflette revisitée à ma façon, lard cuit à basse température .

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Finger au chocolat/bananes.

Ou

Crème brûlée au citron, diamants et meringues.